நாட்டு கோழி: முழுமையான தகவல்

**முக்கியத்துவம் மற்றும் வரலாறு**

நாட்டுக்கோழி (தாய்நாட்டு கோழி) வளர்ப்பு தமிழ் கிராமப்புறங்களில் முக்கியமான தொழில்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. பழங்காலத்திலிருந்தே நம் நாட்டில் நாட்டுக்கோழிகள் முக்கிய பங்கு வகித்து வந்துள்ளன. அவை உணவுத் தேவை மற்றும் வருமான ஆதாரங்களை வழங்குகின்றன மற்றும் விவசாயிகளின் கைகளில் நிதி ஸ்திரத்தன்மையை உறுதி செய்கின்றன. குறிப்பாக தமிழகத்தின் பல பகுதிகளில் இன்றும் கோழி வளர்ப்பு மூலம் பல்லாயிரக்கணக்கான மக்கள் வாழ்வாதாரம் பெற்று வருகின்றனர்.

வீட்டுக் கோழிகள் மலிவானவை மற்றும் பராமரிக்க எளிதானவை. அவை எளிமையான சூழலில் செழித்து, ஆரோக்கியமான முட்டை மற்றும் இறைச்சியை நமக்கு வழங்குகின்றன. இதன் மூலம் விவசாயம் மற்றும் சுயதொழில் ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர்.

நாட்டுக்கோழிகள் வாங்க CLICK HERE

### உள்நாட்டு கோழி வகைகள்

நாட்டுக்கோழிகள் பல வகைகளில் காணப்படுகின்றன, அவை அந்தந்த பிராந்தியங்களின் சூழலியல் மற்றும் பராமரிப்பு நடைமுறைகளுக்கு ஏற்ப மாறுபடும். தமிழ்நாட்டில் பொதுவாகக் காணப்படும் நாட்டுக் கோழியின் சில முக்கிய வகைகள்:

1. **அசில்**

கோழியின் இந்த இனம் மிகவும் ஆற்றல் மிக்கதாகவும், சிறந்த சண்டைக் கோழியாகவும் கருதப்படுகிறது. அதன் உடல் வலிமை மற்றும் ஆரோக்கியமான இறைச்சி தரம் காரணமாக, இது பல்வேறு பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

2. **கடக்நாத்**

இவை அடர் நிற கோழிகள். அவற்றின் இறைச்சியின் தரம் சுவையானது மற்றும் சத்தானது. இது புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது.

3. **சீருவெடை**

தமிழ்நாட்டில் உள்ள இடங்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த கோழி இனமாகும். சிறுவாலி கோழிகள் அதிக அளவு முட்டை மற்றும் இறைச்சியை வழங்குகின்றன. இவையும் விற்பனைக்கு மிகவும் ஏற்றது.

4. **சண்டை கோழி**

இந்த கோழிகள் உயரமான உடல் அமைப்புக்கு பெயர் பெற்றவை. இவை மிகவும் வலிமையானவை மற்றும் போர்க் கோழிகள்.

### வளர்ப்பதற்கான இடம் மற்றும் சூழல்

வீட்டுக் கோழிகளுக்கு எளிய தங்குமிடம் தேவை. இயற்கையான சூழலில் கோழிகளை மேய்ச்சலுடன் வளர்க்கலாம். இதன் மூலம் அவர்கள் சொந்தமாக உணவைத் தேடும் திறனைப் பெறுகிறார்கள். மேலும், சூரிய ஒளி அதிகம் உள்ள பகுதிகள் கோழிகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. கோழி கூடுகள் தரமானதாக இருக்க வேண்டும். பசுமையான இடத்தில் அதிகபட்ச நன்மைக்காக இவை பராமரிக்கப்பட வேண்டும். உள்ளே வெப்பம் மற்றும் வெளிச்சம் கிடைக்கும் வகையில் கூடுகளை கட்ட வேண்டும்.

### ஊட்டங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியம்

கோழிகள் தாவரங்கள், பூச்சிகள் மற்றும் புற்களுக்கு உணவளிக்கின்றன. ஆனால் வணிக விவசாயத்தில், அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களை அதிக இலக்காகக் கொண்டு சமச்சீர் தீவனங்களை வழங்குவது அவசியம். தரமான தீவனம் வழங்குவதன் மூலம் கோழிகளின் உடல் வளர்ச்சி மற்றும் முட்டை உற்பத்தியை அதிகரிக்க முடியும். தானியங்கள், மூலிகை மருந்துகள் மற்றும் வணிகத் தீவனங்கள் போன்ற பலவகையான உணவுகள் தானியங்குபடுத்தப்படும்.

கோழிகளுக்கு உணவோடு தண்ணீரும் அவசியம். குடிநீரில் உள்ள எளிய அசுத்தங்கள் கூட கோழிகளை நோய்க்கு ஆளாக்கும். தண்ணீர் சுத்தமாகவும் பராமரிக்கக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

### கோழி வளர்ப்பில் முக்கியமான மருத்துவ பராமரிப்பு

கோழிகள் பல்வேறு நோய்களுக்கு ஆளாகின்றன. இது அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க வழக்கமான தடுப்பூசிகள் மற்றும் மருத்துவ பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது.

#### பொதுவான நோய்கள்

1. **ராணிகேத் நோய்**

இது கோழியின் மிகவும் பொதுவான நோயாகும். இதைத் தடுக்க மாதந்தோறும் தடுப்பூசி போடுவது அவசியம்.

2. **காசநோய்**

அசுத்தமான சூழலில் வளர்க்கப்பட்டால் கோழிகளுக்கு காசநோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். அதை சுத்தமாக வைத்திருப்பது இதை தவிர்க்க உதவும்.

3. **வாயு தொற்று**

வீட்டுக் கோழிகளுக்கு வாயுத் தொற்று அதிகம். அவற்றின் கூடு மற்றும் சுற்றுப்புறம் சுத்தமாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருக்க வேண்டும்.

### முட்டை உற்பத்தி

கோழி வளர்ப்பில் முட்டை உற்பத்தி மிகவும் முக்கியமானது. நாட்டு கோழி முட்டைகள் சந்தையில் அதிகம் விற்பனையாகிறது. இதன் மூலம் நாடு முழுவதும் உள்ள சிறு விவசாயிகளுக்கு பெரும் வருவாய் கிடைக்கிறது.

நாட்டுக் கோழிகள் இயற்கையாகவே முட்டையிடும் தன்மை கொண்டவை. இவற்றின் முட்டைகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் சத்தானதாகவும் காணப்படுகின்றன. அவற்றின் விற்பனை சந்தையில் அதிக விலைக்கு விற்கப்படுகிறது.

### இறைச்சி உற்பத்தி

உள்நாட்டு கோழி வளர்ப்பில் இறைச்சி உற்பத்தி நாட்டின் முக்கிய பொருளாதார ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். உள்நாட்டு கோழி இறைச்சி மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். இது உலக அளவில் கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதாக கருதப்படுகிறது.

கோழிகள் இறைச்சியை உற்பத்தி செய்யும் போது, அவற்றின் பராமரிப்பு மிகவும் முக்கியமானது. நோயின்றி பராமரிக்க வழக்கமான மருந்துகளை கொடுக்க வேண்டும்.

### விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல்

நாட்டுக் கோழிகளை விற்பது எளிது. கிராமம் மற்றும் நகர்ப்புறங்களில் கோழி மற்றும் முட்டைகள் மிக வேகமாக விற்பனையாகிறது. சந்தையில் அதிக கோழிகளை விற்பதன் மூலம் வருமானம் ஈட்ட முடியும்